Ф. Р-2863, 1 оп., 14 ед. хр., 1943, 1945-1950
Саратовская кондитерская фабрика в составе горпищекомбината по выпуску пряников и конфет организована на основании решений Саргорисполкома от 24.07.1941 пр. № 87 от 14.09.1941 пр. № 89, облисполкома от 16.08.1941 пр. № 60. Предполагалось вначале пустить фабрику не позднее 05.08.1941 по адресу ул. Валовая, 8 (помещение Камолесосплава) с использованием оборудования быв. кондитерской фабрики Наркомпищепрома РСФСР. Фабрика была организована в корпусе № 12 Верхнего базара.
1942-1943 – Саратовская шоколадная фабрика Саратовского треста Главного управления хлебопекарной промышленности «Росглавхлеб» Народного комиссариата пищевой промышленности РСФСР.
1943-1950 – Саратовская кондитерская фабрика Саратовского треста Главного управления хлебопекарной промышленности («Росглавхлеб») Народного комиссариата пищевой промышленности РСФСР (с марта 1946 г. – Министерства пищевой промышленности РСФСР). В 1945 г. фабрика выпускала шоколад фигурный («Эстампэ», «Спорт») и плиточный, цветную, шоколадную и ореховую помадку, фигурные и глазированные конфеты.
В апреле 1948 г. под расширение кондитерской фабрики был выделен корпус № 11 Верхнего базара. Велось приспособление корпусов № 11 и 12 под фабрику. Расширение и реконструкция велись и в 1949 г.
На 1950 (устав утверждён решением облисполкома от 09.02.1950 № 181 пр. № 9) фабрика находилась в ведении облпищепрома.
Ликвидирована 18.04.1950.
Приказы Министерства пищевой промышленности СССР и РСФСР, Росглавхлеба, Саратовского треста Росглавхлеба, приказы фабрики по основной деятельности и личному составу; промфинпланы, смета административно-управленческих расходов, штатное расписание; отчёты; лицевые счета, ведомости на выдачу зарплаты.
Документы фонда частично (47 ед. хр. за 1942-1950 гг.) утрачены во время пожара 29.08.1974.
на главную Copyright © 2021 ОГУ ГАСО