Ф. Р-2067, 2 оп. 53 ед. хр., 1934-1949
Участок под строительство Саратовским трестом промхлебопечения Всесоюзного объединения «Союзпромхлебопечение» Центросоюза СССР и РСФСР механической пекарни на ул. Цыганской (корпус № 17 Верхнего базара) выделен постановлением президиума Саратовского горсовета от 29.06.1934 пр. № 40. Строительство началось в июле 1934 г. Пущен в эксплуатацию в 1935 г.
Предположительно, в январе 1936 г. пекарня под наименованием «Волжский хлебозавод» передана в состав вновь организованного Саратовского государственного треста (Саркрайхлебтрест) Главного управления хлебопекарной промышленности («Росглавхлеб») Наркомата пищевой промышленности РСФСР (см. Ф. № Р-2515).
Предположительно, в феврале-марте 1941 г. хлебозаводу был присвоен № 2. Законсервирован 01.02.1948 (2067-3-25-21). Часть неиспользуемого оборудования передана Саратовскому городскому хлебокомбинату и хлебозаводу № 4.
Приказом Саратовского треста «Росглавхлеб» от 16.06.1949 № 138 законсервированный хлебозавод № 2 по акту приёма-передачи от 29.06.1949 передан Саратовскому городскому хлебокомбинату (см. Ф. № Р-2332). На заводе было возобновлено производство хлебобулочных изделий.
Приказы и распоряжения Наркомата и Министерства пищевой промышленности РСФСР, Росглавхлеба, распоряжения Саркрайхлебтреста, хлебозавода по основной деятельности; инструкции; положение о хлебозаводе; промфинпланы, месячные планы, сметы строительства завода, капитального ремонта, административно-хозяйственных расходов, штатные расписания; годовые отчёты, месячные балансы, балансы капвложений, отчёты и донесения по труду и зарплате, ликвидационный баланс; проект перевода завода на газовое отопление; нормы и расценки.
на главную Copyright © 2021 ОГУ ГАСО