Ф. Р-260, 3 оп., 699 ед. хр., 1932-1955
Постановлением президиума Саратовского дорожного транспортного производственного объединения (ДорТПО) 01.09.1932 в г. Саратове организовано Буфетное объединение при ДорТПО РУжд, которое постановлением СНК СССР от 17.12.1932 № 1864 с 1.01.1933 переименовано в Дорожное объединение железнодорожных буфетов (ДОБ) с подчинением Всесоюзному объединению железнодорожных буфетов при Центросоюзе СССР и РСФСР.
ДОБ РУжд руководило деятельностью железнодорожных буфетов в пределах РУжд, выделяло им средства, разрабатывало планы деятельности, организовывало снабжение буфетов, создавало собственную продовольственную базу путём организации подсобных хозяйств. На РУжд были организованы кусты железнодорожных буфетов: Аткарский, Астраханский, Балашовский, Краснокутский, Покровский, Ртищевский, Саратовский, Уральский, Энгельсский.
Одновременно с Объединением существовала созданная на основании постановления СНК от 17.12.1932 № 1864 приказом Наркомата путей сообщения СССР от 31.12.1932 № 956/у Саратовская контора Всесоюзного транспортного объединения (ВТО) вагонов-ресторанов и буфетов Наркомснаба СССР, в составе которой действовали 8 вагонов-ресторанов, обслуживавших Саратовскую линию РУжд. Предположительно, Саратовская контора ВТО также подчинялась ДОБ РУжд.
С организацией ДОБ РУжд в 1933 г. Саратовская контора переименована в Нижне-Волжскую краевую заготовительную контору Всесоюзного объединения железнодорожных буфетов при Центросоюзе СССР. Контора проводила заготовки сельскохозяйственных продуктов для снабжения пассажиров и распределяла их по буфетам. Руководил конторой уполномоченный Центросоюза СССР.
01.04.1934 Нижне-Волжская крайзаготконтора была реорганизована в закупочно-заготовительную контору ДОБ РУжд.
В начале 1934 г. организована Саратовская контора «Вагон-ресторан», которая в мае 1934 г. была реорганизована в Рязано-Уральскую контору «Вагон-ресторан» Всесоюзного треста «Вагон-ресторан».
На основании постановления Центросоюза СССР и Наркомвнуторга СССР приказом ДОБ РУжд от 21.01.1935 № 10 с 01.02.1935 ДОБ РУжд ликвидировано. Организован Саратовский трест ресторанов и буфетов РУжд с подчинением вновь организованному Главному управлению ресторанов и кафе (ГУРК) Наркомвнуторга СССР (ГУРК). Ему же стала подчиняться и закупочно-заготовительная контора, реорганизованная 01.09.1935 в сектор снабжения и заготовок.
Предположительно, в 1-й половине июня 1936 г. Саратовский трест ресторанов и буфетов реорганизован в Саратовскую линейную контору железнодорожных буфетов РУжд Главного управления железнодорожных и водных буфетов и вагонов-ресторанов Наркомвнуторга СССР. Предприятиями конторы являлись головные буфеты: Аткарский, Астраханский, Балашовский, Ершовский, Покровский, Ртищевский, Саратовский, Кирсановский, Краснокутский, Тамбовский, Уральский и купе-буфеты.
Структура линейной конторы на 1938 г.: административно-управленческая группа, обслуживающая группа, торговая группа, транспортная группа, пекарня.
В связи с реорганизацией Главного управления железнодорожных и водных буфетов и вагонов-ресторанов Наркомвнуторга СССР Саратовская линейная контора железнодорожных буфетов РУжд ликвидирована, на её базе 02.01.1939 организована Государственная союзного значения контора железнодорожных буфетов РУжд Главного управления железнодорожных буфетов и вагонов-ресторанов Центра (Главдорбуфет Центра) Наркомата торговли СССР (с 26.07.1941 г. – Главного управления железнодорожных буфетов и вагонов-ресторанов Юго-Центра Наркомата торговли СССР, с января 1946 г. – Главного управления железнодорожных ресторанов и буфетов Юга (Главдорресторана Юга) Наркомата торговли СССР (с 15.03.1946 – Министерства торговли СССР).
Структура конторы на 1942-1943 гг.: управление (директор, юрист, спецчасть, заместитель по кадрам), секретарь, торгово-производственный отдел, планово-финансовый отдел, бухгалтерия. Подведомственными предприятиями являлись головные буфеты, к которым в 1942 г. присоединён Камышинский головной буфет.
Государственная союзного значения контора железнодорожных буфетов РУжд действовалана территории 4-х областей: Саратовской, Сталинградской, Западно-Казахстанской и Пензенской. Действовали 7 головных буфетов, 9 линейных, 4 ларька и базы снабжения. После окончания Великой Отечественной войны Сталинградская контора железнодорожных буфетов существовала самостоятельно.
Приказами Минторга СССР от 12.10.1953 № 240 и Главнарпита от 21.10.1953 № 49 12.11.1953 конторы буфетов Сталинградской и Рязано-Уральской железных дорог объединены в Саратовский трест железнодорожных ресторанов и буфетов Приволжской железной дороги. В составе треста было 3 хозрасчетных ресторана, 7 буфетов, 2 базы снабжения.
Постановления, приказы, указания, инструкции Центросоюза СССР, Наркомата торговли СССР, Министерства торговли СССР, Всесоюзного объединения железнодорожных буфетов, ГУРК, Главдорбуфета Центра, Главдорбуфета Юго-Центра, приказы конторы по основной деятельности и личному составу и основания к ним; протоколы производственных совещаний; устав ДОБ РУжд, положения о планово-финансовом секторе; планы торгово-хозяйственной деятельности, по труду и зарплате, сметы административно-хозяйственных расходов, штатные расписания; годовые отчёты по основной деятельности, бухгалтерские отчёты, заключительные и ликвидационные балансы кустов, сведения о работе буфетов, заготовках продуктов; документы по кредитованию, аттестации работников, организации самозаготовок, проведению соцсоревнований; конъюнктурные обзоры; прейскуранты; акты и ведомости инвентаризации, приёма-передачи буфетов, акты ревизий производственно-хозяйственной деятельности буфетов; переписка; трудовые договоры, трудовые книжки, списки работников, справки, удостоверения, характеристики, листки по учёту кадров; лицевые счета, ведомости на выдачу зарплаты.
на главную Copyright © 2021 ОГУ ГАСО