Ф. Р-141, 4 оп., 97 ед. хр., 1931-1935
Саратовский трест общественного питания организован 01.10.1931 на базе 4-х автономных секций общественного питания: при 1-м Октябрьском рабкоопе, ЗРК завода Комбайнов, ЗРК завода им. В.И. Ленина и ЗРК СарГРЭС. Устав утверждён 17.10.1931. К деятельности приступил 03.10.1931.
На 01.03.1932 сеть треста состояла из 1 фабрики-кухни, 35 столовых и 54 буфетов. 03.11.1932 трест был разукрупнён – за трестом сохранено обслуживание завода Комбайнов, 8-ми рамный, лесозаводы 1 и 2, завод им. В.И. Ленина и предоставлено право организации коммерческой сети по городу, остальные столовые переданы ЗРК и рабкоопу Октябрьского района.
Ликвидирован 25.12.1932. 26.12.1932 создан ликвидком. Предприятия, находившиеся в системе треста с подсобными хозяйствами, переданы: фабрика-кухня завода Комбайнов, кулинарный цех и вновь организуемое кафе-закусочная на ул. Республики – ЗРК завода Комбайнов, столовая завода им. В.И. Ленина – ЗРК завода им. В.И. Ленина, столовые лесозавода № 1-2, завода тракторных детелей и фабрики обуви – заводоуправлениям.
Опись № 1 – циркуляры Всекоопита, Крайпотребсоюза, приказы по основной деятельности и личному составу, ликвидкома; протоколы собраний уполномоченных, производственных совещаний, заседаний ликвидкома; инструкции; устав; планы, сметы; балансы треста и столовых, заключительный баланс, статотчёты; докладные, служебные записки, переписка по основной деятельности и личному составу; документы ликвидкома – протоколы заседаний ликвидкома, кредиторов, приказы, кассовый план, сметы, переписка, список членов; личные карточки рабочих и служащих; ведомости на выдачу зарплаты; кассовые книги, книги учёта счетов.
Опись № 6 – документы столовой № 23 за 1931-1932 гг. – циркуляры, распоряжения, инструкции, приказы.
Опись № 9 – документы столовой № 28 за 1932 г. – приказы.
Внефондовые включения – опись № 1а (бывший фонд № Р-47) – документы ЗРК Крайпотребсоюза за 1934-1935 гг. (организован на основании постановления Крайкоопита от 14.04.1934 № 59; приказ № 1 от 01.06.1934; ликвидирован, предположительно, в апреле 1935 г. – заключительный баланс от 25.07.1935) – циркуляры, распоряжения, инструкции Крайобщепита; выписки из протоколов заседаний и постановления президиума Крайпотребсоюза; приказы по основной деятельности и личному составу; протоколы собраний работников столовой; правила внутреннего распорядка, положение о столовой, устав; регистрационная карточка; штатное расписание; балансы; нормы раскладки; переписка; заявления, справки, списки работников столовой, работников Крайпотребсоюза, прикреплённых к ЗРК.
на главную Copyright © 2021 ОГУ ГАСО