Саратовская губернская контора Всероссийского государственного торгово-промышленного предприятия по холодильному, мясному и консервному делу. 20.11.1922 – 31.12.1927
(Губмясохладобойня)

Ф. Р-76, 5 оп., 329 ед. хр., 1920-1928

Историческая справка

Саратовская губернская контора Всероссийского государственного торгово-промышленного предприятия по холодильному, мясному и консервному делу. 20.11.1922 – 31.12.1927 (Губмясохладобойня)
Уполномоченный Всероссийского государственного торгово-промышленного предприятия по холодильному, мясному и консервному делу по Саратовской губернии (20.11.1922 – 30.07.1925)
Саратовская губернская контора Всероссийского государственного торгово-промышленного предприятия по холодильному, мясному и консервному делу (30.07.1925 – 31.12.1927)

В 1920-1922 гг. губернская хладобойня и убойно-холодильные пункты входили в систему Саратовского губернского продовольственного комитета (см Ф. Р-523).
20.11.1922 в г. Саратове начал работу уполномоченный Всероссийского государственного торгово-промышленного предприятия по холодильному, мясному и консервному делу. Холодильники, хладобойни и бойни выделены на хозрасчёт и объединены под руководством уполномоченного Мясохладобойни, который находился в системе Наркомпрода РСФСР.
Функции: откорм и нагул тощего скота, заготовка скота, руководство убоем всего скота, хранение грузов на своих холодильниках, с августа 1923 г. – торговля мясопродуктами. На основании Постановления ЦИК СНК СССР от 09.05.1924 Постановлением СТО от 17.05.1924 Объединение мясозаготовительных, холодильно-боенских, консервных и подсобных к ним предприятий (Мясохладобойня) передано Наркомату внутренней торговли СССР. 15.04.1924 Мясохладобойня перешла из ведения Наркомпрода в ведение Народного комиссариата внутренней торговли.
30.07.1925 организация переименована –«Саратовская губернская контора Всероссийского государственного торгово-промышленного предприятия по холодильному, мясному и консервному делу».
31.12.1927 Саратовская контора Губмясохладобойни ликвидирована.
01.01.1928 начал работу ликвидком, функции и ценности конторы переданы Всесоюзному акционерному обществу «Мясопродукт».

Аннотация

Циркуляры, инструкции, распоряжения вышестоящих организаций; приказы по основной деятельности и личному составу; протоколы совещаний, инструкции, положения; производственные планы, сметы административно-хозяйственных расходов, ремонтных работ, штатные расписания; отчёты, балансы, доклады о работе холодильников и хладобойни, сведения о заготовке, сдаче и реализации сырья и продуктов; хозяйственные, коллективные договоры; акты ремонтно-строительных работ; приёмо-сдаточные описи убойно-холодильных пунктов; ведомости исчисления и калькуляции себестоимости; переписка по производственным вопросам и личному составу; списки, личные дела; лицевые счета, ведомости на выдачу зарплаты.

Внефондовые включения: документы Саратовского губернского продовольственного комитета за 1920 – 1922 гг. – циркуляры; приказы, инструкции; отчёты, доклады; переписка; удостоверения; Губвнуторга – планы, сметы расходов, штатные расписания; отчёты; переписка по производственным вопросам; списки; лицевые счета, ведомости на выдачу зарплаты.